Tuesday, November 10, 2015

Bagaimana Waktu Pemetikan Mempengaruhi Imperial Formosa Oolong Tea

Imperial Formosa oolong tea adalah salah satu teh oolong terbaik Anda dapat membeli, asalkan diproduksi di kebun teh berkualitas yang membutuhkan perhatian besar dalam bagaimana teh dipanen dan diproses. Untuk memilih yang terbaik teh oolong Imperial Formosa, penting untuk mengetahui beberapa hal tentang teh ini dan bagaimana dipanen dan diproduksi.

Teh oolong adalah hibrida dari teh hijau dan hitam. Hal ini dihasilkan dari tanaman yang sama seperti teh lainnya, tetapi diolah sedikit berbeda. Teh hijau yang tersisa difermentasi, teh hitam sepenuhnya difermentasi dan teh oolong adalah semi-fermentasi, yang berarti bahwa waktu fermentasi yang lebih pendek dibandingkan dengan teh lainnya, sehingga beberapa persentase dari daun teh hijau yang tersisa. Fermentasi parsial ini menciptakan teh yang lebih ringan dari teh hitam, tetapi lebih berani dan lebih beraroma daripada teh hijau. Tergantung pada berapa lama tukang teh memungkinkan daun untuk fermentasi, atau mengoksidasi, teh mungkin lebih dekat dengan rasa teh hijau atau lebih dekat dengan rasa dari teh hitam. Selain itu, teh oolong dihasilkan dari daun teh yang lebih besar, mereka yang tumbuh di bagian bawah tanaman teh.

Imperial Formosa teh oolong hanya diproduksi di Taiwan. Teh dari Taiwan yang disebut sebagai teh Formosa karena ini adalah nama asli negara itu. Kebanyakan orang berpikir dari China sebagai tempat di mana teh oolong diproduksi, dan, pada kenyataannya, China tidak menghasilkan jumlah terbesar dari teh oolong hari ini. Namun, Taiwan berjalan dekat kedua, dan teh oolong mereka dianggap beberapa yang terbaik di dunia. Menurut laporan buku sejarah, semak-semak teh telah ditemukan tumbuh di alam liar dari Taiwan sekitar tiga ratus tahun yang lalu. Varietas teh diperkenalkan di Taiwan sekitar dua ratus tahun yang lalu oleh para imigran dari China dan industri baru lahir.

Imperial Formosa teh oolong difermentasi sampai daun sekitar 30% teroksidasi. Waktu periode oksidasi merupakan langkah penting dalam menciptakan teh oolong yang baik. Untuk membuat rasa yang sama setiap kali, tukang tepat harus memar daun dan kemudian melihat bahwa oksidasi terjadi tepatnya. Memproduksi teh oolong adalah proses padat karya yang tidak dapat secara efektif dikelola dengan mesin dan proses produksi massal lainnya.

Untuk alasan ini, kebun teh lebih sedikit menghasilkan oolong dibandingkan teh lainnya. Memproduksi oolong terbaik membutuhkan kepatuhan yang ketat untuk proses dan waktu serta pengrajin teh terampil yang dapat menentukan dengan tepat ketika daun teh secara tepat kering dan ketika mereka tepat difermentasi. Untuk alasan ini, teh oolong sering lebih mahal daripada teh hitam dan hijau. Formosa oolong teh biasanya teh oolong yang paling mahal karena biaya tenaga kerja di Taiwan lebih tinggi daripada di negara-negara lain.

Seperti teh hitam dan hijau, rasa teh oolong juga dipengaruhi oleh ketika daun yang dipetik. Teh pertama dipetik selama musim adalah teh semi, juga dikenal sebagai teh siram pertama. Ini umumnya daun teh yang paling sangat berharga dari musim. Meskipun tanaman teh akan dipanen beberapa kali lagi sebelum akhir musim panas, dalam kebanyakan kasus teh dari ini pluckings berikutnya tidak akan menyaingi teh dipetik pertama dalam rasa. Hal ini terutama karena daun teh tumbuh kemudian di musim tunduk pada cuaca panas dan sering menjadi dipanggang di bawah sinar matahari sebelum mereka bahkan dipetik. Aturan yang sama berlaku untuk sebagian besar teh oolong. Dalam kebanyakan kasus, flush pertama oolong akan memiliki rasa terbaik. Anda biasanya akan menemukan Imperial Formosa teh oolong dihasilkan dari pemetikan pertama musim ini.

Kebun teh terbaik, bisa, bagaimanapun, membuat teh yang baik dari masing-masing flush musim tanam, meskipun banyak teh pecinta akan selalu mendukung teh siram pertama. Ini rasa yang luar biasa dan ketersediaan yang lebih kecil membuat teh oolong pertama siram yang paling mahal dari musim tanam, juga.

Kebun teh terbaik label teh mereka tidak hanya oleh kelas daun teh, tapi menurut yang mencabut mereka dihasilkan dari. Beberapa kebun teh bahkan tidak memetik lebih dari dua kali musim, percaya bahwa kualitas teh tidak cukup setelah pemetikan kedua.

Dalam kebanyakan kasus Imperial Formosa teh oolong akan menjadi teh siram pertama dan akan dinilai Terbaik ke Choice, kelas tertinggi teh Formosa. Beberapa kebun teh menghasilkan Imperial Formosa oolong, dan paling dapat diandalkan untuk menghasilkan teh berkualitas tinggi.

Masih sebagai konsumen, Anda harus memastikan bahwa Anda mendapatkan apa yang Anda bayar. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan membeli teh Anda hanya dari toko-toko teh terbaik, apakah di daerah Anda atau dengan berbelanja online teh. Sering memilih teh toko yang menawarkan pilihan yang lebih kecil dari teh membantu memastikan bahwa Anda membeli teh yang berkualitas sangat baik. Toko teh ini berhati-hati tentang apa yang mereka beli, dan bekerja dengan hanya beberapa dari kebun teh terbaik di dunia. Pilihan mereka mungkin lebih kecil, tetapi Anda tahu bahwa itu adalah pilihan tangan mengambil dari kualitas terbaik.

Tidak setiap toko teh akan memiliki Imperial Formosa teh oolong, karena merupakan salah satu teh paling langka, tumbuh dengan hanya beberapa kebun. Bila Anda menemukan teh ini, dan dapat membeli dari seorang pedagang teh yang berkomitmen untuk menjual hanya kualitas tertinggi teh, Anda dapat yakin bahwa Anda membeli teh yang akan lezat dan memuaskan.

No comments:

Post a Comment