Teh Oolong Imperial Formosa diproduksi di Taiwan, seperti semua teh Formosa. Teh oolong berasal dari China, namun saat ini Taiwan adalah yang kedua setelah China dalam jumlah teh oolong diproduksi setiap tahun.
Teh oolong adalah teh semi-fermentasi, membuatnya menjadi semacam persilangan antara teh hijau dan hitam. Teh oolong difermentasi, seperti teh hitam, tapi untuk jangka waktu yang jauh lebih singkat. Hal ini diyakini bahwa teh oolong ditemukan secara tidak sengaja oleh seorang tukang kebun teh nama Cina Wu Liang. Menurut legenda Cina, Wu Liang adalah pengumpulan dan pengolahan teh daun sibuk untuk membuat teh hijau ketika ia melihat seekor rusa sungai. Dia berhenti untuk membunuh dan mempersiapkan rusa dan terganggu pengolahan teh nya untuk hari, dan ia lupa untuk mengeringkan daun. Dia ingat teh sehari kemudian, tetapi saat ini telah mulai berubah warna, dan Wu Liang takut itu sudah buruk, tapi memutuskan untuk menyelesaikan pengeringan tetap. Setelah menyelesaikan proses pengeringan, ia membuat dirinya cangkir dan menemukan bahwa ia telah menciptakan teh sangat beraroma dan aromatik, dan dengan demikian, oolong lahir.
Tergantung pada lama fermentasi, teh oolong dapat lebih dekat dengan teh hijau dalam hal warna dan rasa, atau lebih dekat ke teh hitam. Selain itu, teh oolong secara tradisional dibuat dari daun yang lebih besar dari tanaman teh. Ini adalah daun yang tumbuh di bagian bawah tanaman teh daripada daun atas. Beberapa teh oolong Formosa, yang dikenal sebagai Pouchong teh, difermentasi hanya sekitar 15%. Namun, Formosa teh oolong lainnya, termasuk Imperial Formosa teh oolong difermentasi sekitar 30%, seperti teh oolong Cina.
Rasa Imperial Formosa oolong tea mungkin akan mengejutkan Anda jika Anda tidak terbiasa minum teh oolong. Teh ini penuh dengan nuansa dan seluk-beluk, dengan petunjuk dari banyak rasa yang berbeda. Anda akan merasakan nada dari orange, tanggal dan chestnut, dengan kayu tapi selesai manis yang tetap hidup di lidah. Anda mungkin perlu untuk mencicipi teh ini beberapa kali sebelum Anda menemukan semua rasa yang ditawarkan.
Seperti dengan teh lainnya, penting untuk membeli kualitas yang baik Imperial Formosa teh oolong. Kualitas terbaik adalah sangat penting dengan teh oolong, untuk memungkinkan Anda untuk mengalami berbagai macam rasa. Untungnya, teh dari Taiwan dinilai sesuai dengan sangat mudah untuk memahami sistem, dan salah satu yang benar-benar menunjukkan kualitas daun teh yang Anda beli.
Teh oolong yang dibuat dengan daun teh yang lebih besar. Ketika teh tersebut dinilai di Taiwan, itu selesai jadi berdasarkan ukuran daun setelah pengolahan. Daun yang lebih besar dengan tips perak akan diberi kelas yang lebih tinggi daripada daun rusak. Tingkatan teh dari Taiwan adalah sebagai berikut:
Finest ke Choice
Terbaik
Baik untuk Finest
Baik Up
Baik
Pada Halus
Unggul untuk fine
Unggul Up
Sepenuhnya Unggul
Unggul
Tentang Superior
Baik ke Superior
Baik Up
Sepenuhnya Baik
Baik
Pada Baik
Standar
Teh pedagang terbaik akan membawa hanya atas satu atau dua nilai dari teh oolong. Secara khusus, Imperial Formosa teh oolong biasanya dibuat hanya dari Finest daun Choice, menjadikannya salah satu yang tertinggi kualitas Formosa teh oolong di dunia. The nilai lebih rendah dari daun biasanya hanya ditemukan di kantong teh, yang adalah satu lagi alasan bahwa itu disarankan agar Anda memilih teh hanya longgar setiap kali Anda membeli teh dari rasa apapun.
Secara umum, Formosa oolong teh longgar yang teh sangat baik. Membuat teh oolong adalah proses padat karya, dan salah satu yang tidak biasanya dilakukan oleh kebun teh yang memproduksi massal teh mereka. Dalam rangka untuk membuat yang terbaik teh oolong, teh harus erat diamati untuk menentukan ketika telah mencapai tingkat yang tepat dari fermentasi, sering membutuhkan gemetar atau jatuh secara berkala sementara teh tersebut fermentasi. Setiap batch teh oolong dibuat di bawah pengawasan dari tukang teh yang bisa menentukan secara tepat kapan batch siap.
Namun, sebagai konsumen, penting untuk mengetahui pedagang teh Anda. Membeli teh hanya dari pedagang teh paling terkemuka akan membantu Anda memastikan bahwa Anda benar-benar mendapatkan uang Anda. Teh pedagang terbaik akan menawarkan nilai tertinggi dari Imperial Formosa teh oolong dengan harga yang wajar.
Setelah Anda mencicipi Imperial Formosa teh oolong, Anda yakin untuk ingin minum lagi dan lagi. Teh beraroma ini sangat cocok untuk pasangan dengan makanan atau untuk minum semua sendiri. Ini pasti menjadi salah satu teh favorit Anda untuk menghibur serta untuk malam saja.
No comments:
Post a Comment